Compostaje del balcón
Instructor de Wormshop, Farhat Khan, al lado de City Worm Bin.
El arte del compostaje sin patio
La amistad puede crecer desde casi todos los lugares y situación imaginables. Para Farhat Khan, uno floreció del compost que crea en un contenedor interior.
Por Carlito Pablo
Georgia recta
7 de octubre de 2008
Deja, y muchos de ellos, son el recurso más valioso del fabricante de compost de patio de retroceso, según el abogado local de la granja urbana Michael Levenston. Las hojas son el ingrediente principal en el compostaje del patio de retroceso, explica el director ejecutivo de City Farmer.
"Durante todo el año, desea compostar algunos de sus restos de frutas y verduras" ... y para compostar ese desperdicio correctamente, cada vez que pones ese desecho en tu contenedor, quieres poner puñados de hojas encima de tus desechos ", dice Levenston.
Es por eso que el otoño es una temporada importante para jardineros como él. "Así que le decimos a la gente ahora, rastrillarse, recoger, poner en bolsas de plástico, como muchas bolsas como crees que vas a necesitar, de seis a 12, corregirlas y usarlas todo durante el año", dice. "Lo necesitarán para el invierno, la primavera y el verano".
Las hojas sirven como la primera capa en los contenedores de compostaje del patio trasero que los residentes de Vancouver pueden comprar por $ 25 en la estación de transferencia de residuos de la ciudad (377 West Kent Avenue North). City Farmer ofrece una guía sobre cómo hacer compostaje en el patio de retroceso en su sitio web, www.cityfarmer.org
Hace unos años, mientras Khan era voluntario para City Farmer, un grupo con sede en Kitsilano que enseña la agricultura urbana a los residentes de Vancouver, una mujer se acercó a ella y le preguntó si conocía a alguien que pudiera darle un poco de compost. La mujer tenía un complot en un jardín comunitario cercano pero no tenía un compostador.
"Entonces dije que podía hacer eso, y así es como la conocí", dice Khan.
Desde entonces, ha estado dando a la mujer compost que hace y, a cambio, el jardinero comunitario comparte sus productos.
"Tenemos un intercambio realmente agradable", dice Khan. "Es maravilloso e hice un amigo maravilloso de esa manera".
Durante más de tres años, Khan, que administra un centro de llamadas para una empresa de capital de riesgo, ha enseñado a las personas cómo convertir los restos de alimentos crudos en un suelo fértil directamente en sus hogares. Como muchas personas, ella no tiene un patio trasero. Ella solía vivir en un apartamento y recientemente se mudó a un condominio. En estos pequeños espacios, ha cultivado plantas como geranios y rosas usando el compost que hace.
Para el compostaje, ella usa el contenedor de gusanos que los residentes de Vancouver pueden obtener de City Farmer (2150 Maple Street) por $ 25. Mediendo 85 centímetros en la base y 85 centímetros de altura, el contenedor viene con un curso de una hora sobre compostaje, un libro de instrucción y 500 gusanos Wriggler.
Los restos de frutas y vegetales crudas de Khan, cáscaras de huevo, café y bolsas de té entran en este contenedor. ¿Pero esto no dará un olor podrido y se enfurece un apartamento o un condominio más pequeño?
No es así, dice el director ejecutivo de Farmer de la ciudad, Michael Levenston. Cuando el compostaje se realiza correctamente, Levenston explica: "Debería ser un buen olor, el mismo olor que obtienes en el bosque".
En lo que va del año, City Farmer ha enseñado a 500 vancouveritas cómo compostar los restos de comida que de otro modo habrían terminado en la basura y, en última instancia, en el vertedero.
El grupo enseña a los residentes cómo manejar sus contenedores interiores, particularmente cómo lidiar con las moscas de las frutas. Así es como se hace. En un recipiente, combine media taza de jugo de fruta, dos gotas de vinagre y dos gotas de jabón líquido. Coloque el recipiente sobre la ropa de cama de compost dentro del contenedor. Según Levenston, la solución atrapa y mata a las moscas de la fruta que se sienten atraídas por ella, pero recomienda que los contenedores se coloquen en balcones si es posible.
Una guía paso a paso para usar un contenedor de gusanos está en el sitio web de City Farmer (www.cityfarmer.info). La organización de 30 años también mantiene una línea caliente de compostaje (604-736-2250).
Las personas que usan contenedores interiores pueden recolectar su compost cada tres o cuatro meses. Después de separar los gusanos del retrato del nuevo suelo, pueden comenzar de nuevo. Aquellos que no tienen plantas propias pueden donar el compost al paisaje de su edificio de apartamentos o a los jardines comunitarios cercanos. Incluso podrían conocer nuevos amigos.