El periódico de los agricultores de la ciudad comenzó en 1978
Ser agricultor en el centro de la ciudad
Por Bill Tieleman
Vancouver Sun
2 de agosto de 1978
City Farmer, la creación del Centro de Conservación Comunitaria de Vancouver, tiene como objetivo promover la agricultura urbana como un medio para ahorrar energía y dinero para los habitantes de la ciudad.
El alto precio de los alimentos hace que los residentes de la ciudad cambien sus cortes de césped para rototillers y se vuelvan a la agricultura del patio trasero, según un nuevo periódico mensual de Vancouver.
City Farmer, la creación del Centro de Conservación Comunitaria de Vancouver, tiene como objetivo promover la agricultura urbana como un medio para ahorrar energía y dinero para los habitantes de la ciudad.
Ofrece consejos sobre cómo "volver a la tierra" que se encuentra en su propio patio trasero.
Michael Levenston, miembro del personal del centro, dice que el periódico intentará cambiar los conceptos de cómo se puede utilizar la tierra al alentar el desarrollo de jardines productivos en lugar de los céspedes.
"La gente de la ciudad piensa en la comida como algo en supermercados y restaurantes", dice.
No se consideran a sí mismos como agricultores.
"Lo que nos gustaría hacer es cambiar la mentalidad de la ciudad a una mentalidad de producción de alimentos".
El primer número del periódico tiene una ejecución de prensa de 2,000 copias, pero los empleados del centro creen que la circulación aumentará para el problema de septiembre debido a una respuesta favorable.
El agricultor de la ciudad se está ejecutando de largo en la base.
Levenston dijo que el periódico, que se venderá en tiendas de esquina, tiendas de alimentos saludables, viveros y centros comunitarios, es el primero de su tipo y que hay suficientes agricultores en la ciudad para garantizar ventas razonables.
El primer número tiene historias sobre una amplia variedad de temas de agricultura urbana, que van desde una entrevista con "Mr. X", un apicultor ilegal que recibe 400 libras de miel de las 10,000 abejas en su patio trasero de Vancouver, hasta jardinería hidropónica, un método de cultivo de plantas sin tierra.
El periódico de ocho páginas también tiene artículos sobre programas de jardín de asignación en la ciudad, la práctica de la Segunda Guerra Mundial en Canadá del desarrollo del patio trasero "Jardines de victoria" y los ciudadanos de Vancouver que ignoran los estatutos de la ciudad al mantener animales productores de alimentos como los pollos.
El escritor Kerry Banks dice que Vancouver es la ciudad ideal para lanzar este tipo de periódico porque su clima permite a los agricultores urbanos cultivar vegetales durante todo el año.
Banks dijo que hay muchos residentes que han sido agricultores de la ciudad durante años, pero que la práctica se está volviendo cada vez más popular a medida que aumenta el precio de los productos.
Y con las predicciones de que California, ahora el principal competidor para los productores locales, se convertirá en un importador neto de alimentos en 1985, comenzar un nuevo jardín ahora es la mejor manera de garantizar un suministro barato y abundante de frutas y verduras, dijo.
Cualquier persona interesada en más información sobre el agricultor de la ciudad o en los programas de conservación administrados por el Centro, que cerrará a fines de agosto, debe pasar por sus oficinas en 612 East Broadway.
[El primer número de City Farmer Newspaper se publicó en agosto de 1978. Publicamos 12 números entre agosto de 1978 y mayo de 1981. Dos de los escritores originales son hoy periodistas canadienses prominentes: Kerry Banks y Terry Glavin.]